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Die Altra bildet Lernende in den Ausbildungsstufen von der Praktischen Ausbildung Schweiz PrA bis zur Beruflichen Grundbildung mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ an.

Berufliche Grundbildung mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ 

Die Ausbildungsziele und Ausbildungsinhalte der beruflichen Grundbildung EFZ werden gesamt-schweizerisch durch den Bund (SFBI) in Zusammenarbeit mit den Berufsverbänden festgelegt.
EFZ-Lernende besuchen die öffentlichen Berufsschulen.

Berufliche Grundbildung mit eidg. Berufsattest EBA

Die Ausbildungsziele und Ausbildungsinhalte der beruflichen Grundbildung EBA werden gesamt-schweizerisch durch den Bund (SFBI) in Zusammenarbeit mit den Berufsverbänden festgelegt. Im Vordergrund stehen dabei praktische Lerninhalte.
EBA-Lernende besuchen die öffentlichen Berufsschulen.

Praktische Ausbildung Schweiz PrA 

Die Praktische Ausbildung dauert 2 Jahre. Sie orientiert sich an einheitlichen Standards und vermittelt vorwiegend praktische Fähigkeiten und Kenntnisse. Die Lernenden besuchen die PrA-Berufsfachschule Winterthur.